13:00 – 15:00 – BUURTKOOKBOEK MAKEN

We roepen onze buurtgenoten op om langs te komen met hun eigen favoriete gerecht. Een fotograaf legt je gerecht en het receptuur vast voor in het buurtkookboek. Dit kookboek kun je een week later gratis ophalen.

Proef daarna van elkaars specialiteiten en leer je buurtgenoten beter kennen.

Wie wil kan ook advies krijgen van de chefkoks van Elixer over hoe je jouw recept goedkoper, gezonder en/of duurzamer maakt. Stuur je recept op voorhand in om advies te kunnen krijgen.

15:15 – PERFORMANCE

16:00 – 17:30 – TALKSHOW BIJ ELIXER

Talkshow van New Metropolis Zuidoost bij Restaurant Elixer over de sociale en maatschappelijke waarde van eten. Wat is de sociale waarde van eten? Hoe leg je zoiets vast? En hoe bevorder je dit?

17:00 – 19:00

Nababbelen en borrelen.

Gegevens

Wanneer

15 oktober 2022

Locatie

Voorbeeldige Voedseltuin
Egeldonk 50
1103 AK Amsterdam

ZOJazz Lounge x Bigband Edition